رغم ان الالتهابات ردة فعل طبيعية للجسم لدى التعرض لإصابة ولها أثر إيجابي في عملية التعافي، غير انها عندما تطول مدتها او تحصل من دون سبب تسبب أضراراً في الجسم وتزيد مخاطرها. من هنا أهمية اللجوء إلى حمية مضادة للالتهابات للسيطرة على الالتهابات في الجسم.

الماتشا

ما المشروبات التي تحمي من الالتهابات؟
-الشاي بالكركم: يعتبر الكركم من مضادات الالتهابات كونه يسيطر على الأنزيمات المسببة للالتهابات وأيضاً على الجذريات الحرة. وقد أظهرت الدراسات ان الأشخاص المصابين بالتكلس الذين يتناولون 1000 ميلليغرام من الكركم في اليوم لمدة 8 أسابيع إلى 12 يلاحظون تحسناً واضحاً في حالتهم. كما تبين أن الكركم يعمل مثل مسكنات الألم الأكثر شيوعاً في الحد من الألم وتحسين نشاط من يعانون مشكلات في الركبة.
-الشاي بالزنجبيل: يحتوي على مكونات مهمة قادرة على السيطرة على الالتهابات. وتبين ان الزنجبيل يساعد على الحد من الألم وتحسين القدرة على الحركة لدى من يعانون مشكلات في  المفاصل والعظام. وأثبتت الدراسات أنه يساعد على الحد من الآلام المرتبطة بالدورة الشهرية والصداع النصفي تماماً كمسكنات الألم.
-الشاي الأخضر: يحتوي أيضاً على مكونات مضادة للالتهابات. هو قادر على الحد من الالتهابات في الأمعاء ويمكن أن يحمي من الالتهابات التي تصيب الدماغ.
-الماتشا: تماماً كالشاي الأخضر يحتوي على مكونات مضادة للالتهابات. وتبين أن تناوله يومياً لمدة شهر يساعد على تحسين صحة اللثة لدى من يعانون التهابات فيها بخفض مستويات البروتينات المسببة للالتهابات.
-عصير الأناناس: يحتوي على أنزيمة مضادة للالتهابات. وأظهرت إحدى الدراسات أنه قد يخفف من آلام الدورة الشهرية لدى المراهقات. كما أنه يخفف من الالتهابات التي يمكن أن تحصل جراء الخضوع لجراحات في الفم مثل قلع الضرس أو الجراحة في اللثة.
-عصير الشمندر: غني بالنترات ما يساعد على تحسين صحة القلب عبر خفض مستوى ضغط الدم  وتحسين دفق الدم. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تهدئ الالتهابات. وأظهرت دراسات عديدة أنه يساعد على خفض مؤشرات الالتهابات في الجسم لدى الراشدين المصابين بالسكري من النوع الثاني ومن يعانون ارتفاعاً في ضغط الدم. وقد يساعد أيضاً على تسريع عملية تعافي العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.