01-07-2022 | 07:39

صينية "الكيك بزبدة اللوتس"... ولا أطيب واقتصادية

"كيك اللوتس" من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، حيث هذه الحلوى لها طعم لذيذ ومميز... ويعتمد تحضيرها في الأساس على بسكويت اللوتس، مع التميز بأنها اقتصادية مادياً.

مروة فتحي

المصدر: النهار العربي

صينية "الكيك بزبدة اللوتس"... ولا أطيب واقتصادية

يعد "كيك اللوتس" من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، حيث هذه الحلوى لها طعم لذيذ ومميز... ويعتمد تحضيرها في الأساس على بسكويت اللوتس، مع التميز بأنها اقتصادية مادياً، حيث تحضر بأقل التكاليف، كما أنها موفرة للمجهود والوقت، فلا تحتاج أكثر من ساعة لتصبح جاهزة للتقديم... وبجانب طعمها اللذيذ، تصنف من الحلويات التي ينصح أطباء التغذية بتناولها لتعديل المزاج مع تهدئة الأعصاب.

الشيف سهام الحشاش تقدم لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير "الكيك بزبدة اللوتس" بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

- كوب من الدقيق.

- كوب وربع الكوب من الحليب.

- ربع كوب من الزيت.

- بيضتان.

- ربع كوب من السكر.

- ملعقة صغيرة من الفانيلا.

- ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

- رشة ملح.

- 3 ملاعق من بسكوت اللوتس المطحون.

- ملعقتان كبيرتان من النشا.

- معلقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

- ضعوا الدقيق مع رشة الملح والبيكنغ باودر الى جانب بسكوت اللوتس في وعاء ثم قلبوا المكونات جيداً.

- في وعاء آخر ضعوا ربع كوب الحليب مع ربع كوب الزيت والبيضتين والفانيلا ثم قلبوا جيداً.

- انزلوا عليها بالدقيق ثم قلبوا في اتجاه واحد.

- ادهنوا الصينية بالزبدة، ثم صبوا الخليط وادخلوه في الفرن.

طريقة تحضير الحشوة:

- جهزوا وعاء ضعوا به كوب الحليب مع النشا وزبدة اللوتس ثم قلبوا جيداً على البارد.

- ضعوا الخليط على النار بعد أن يثقل، ثم اخرجوا صينية الكيك من الفرن.

- صبوا الحشوة على وجه الكيك ثم قوموا بتسويته ورشوا البسكوت من فوق.

مواضيع ذات صلة

9/26/2023 8:56:00 AM

الـ"باوند كيك"... حلوى شهيّة في المخبز الأميركي

8/2/2022 1:15:00 PM

انتعاش حلو المذاق... مزيج من الكيك والبوظة بنكهة الشوكولاتة الشهيّة

6/9/2022 8:06:00 AM

كيك الدرّاق بطريقة ولا أشهى

الأكثر قراءة

المشرق-العربي 5/20/2026 3:21:00 AM

الرئيس السوري يعتذر لأهالي دير الزور بعد تصريحات والده

أحمد الشرع يعتذر لأهالي دير الزور بعد تصريحات والده المثيرة للجدل

آراء 5/19/2026 4:27:00 AM

تذكيراً بتحذير الرئيس حسين الحسيني: "لا تحاولوا إعادة فتح الطرق المسدودة"!

المسّ بركائز وثيقة الوفاق الوطني –سواء بطريقة مباشرة عبر طرح مشروع "المُثالثة"، أو بطريقة ملتوية عبر المناداة بتطبيقٍ ملتوٍ للطائف تحت شعار تطبيقه "كاملاً" – قد يُدخل البلاد في سجالٍ يدفع بها نحو الحرب الأهلية...