واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طريقة "كفتة الدجاج المشوية"... صحية ومناسبة لـ"الدايت" (مصحح)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة، التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الرجيم، لغناه بالبروتين واحتوائه على دهون أقل من بقية اللحوم، وتتعدد وصفات الدجاج بالمكونات والنكهات.
وتقدم الشيف هالة فهمي لقراء "النهار العربي" وصفة كفتة الدجاج المشوية بطريقة سهلة وخطوات سريعة.
المكونات:
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- ليّة مفرومة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زنجبيل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- كاري.
- 4 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
- ملعقة كبيرة من الحليب بودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- زيت.
طريقة التحضير:
- افرموا الدجاج في الكبة مع اللية والثوم المفروم والبصل المبشور المصفى من مائه مع التوابل كلها والبقسماط المطحون.
- أضيفوا البيكنغ باودر وقليلاً من البقدونس، وقلبوا المكونات جيداً باليد.
- ضعوا على ماء البصل زيتاً وصبعوا الكفتة في عيدان شيش طاووق، على أن تكون أيديكم مبللة بماء البصل وقوموا بتسويتها على الغريل.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
النهار تتحقق
7/3/2026 3:40:00 PM
انتشر الفيديو قبل المباراة المقررة بين مصر وأستراليا في 3 تموز، ضمن منافسات دور الـ32 من مونديال أميركا الشمالية.
سياسة
7/4/2026 3:04:00 PM
بعد 20 يوماً على انقطاع الاتصال بالشبان الأربعة قرب بلدتي برعشيت ومجدل سلم، نجحت دورية من الجيش اللبناني في العثور على جثثهم في وادي السلوقي، وبينهم الجريح محمد علي حسن.
حول العالم
7/4/2026 10:27:00 AM
يُعد الهيمبا من أكثر القبائل وداً في أفريقيا، لكنهم يرفضون أي ممارسات قد تهدد قيمهم وتقاليدهم.
فن ومشاهير
7/3/2026 11:00:00 AM
كشفت النجمة لبلبة في برنامج باب الخلق مع محمود سعد عن الأسباب الحقيقية وراء عدم زواجها مجدداً بعد الفنان حسن يوسف، وعلاقة النجم الكبير عادل إمام بالأمر.
