واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
23-03-2023 | 07:16
كفتة بالصينية... وجبة شهيّة وممتازة للإفطار، غنيّة بالبروتين والألياف
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الكفتة بالصينية.
في أوّل أيام شهر رمضان المبارك، تعجّ الأسواق بالصائمين لاختيار ألذّ أنواع الطعام لمائدة الإفطار الأولى. لذلك، اختارت لكم "النهار" طبق "الكفتة بالصينية"، الوصفة الدافئة الشهيّة لتكون افتتاحيّة موائد الشهر المبارك.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "chef lioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الكفتة بالصينية.
المكونات:
كيلو كفتة
6 حبات من الطماطم
6 حبات بصل
بابريكا
كمون
فلفل أسود
كزبرة جافة
قرفة
بهر حلو
سبع بهارات
ملح
طريقة التحضير
تشكيل الكفتة إلى شرائح
نقليها مع القليل من زيت نباتي
وشرائح من الطماطم نجهز شرائح من البصل
نضيف البهارات على الخضار
نضيف الخضار على المقلاة ثم نضيف الكفتة، نخلط جيداً حتى تذبل الخضار
نضيف تدريجياً ماء حار
240توضع في الفرن على درجة حرارة
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
النهار تتحقق
7/3/2026 3:40:00 PM
انتشر الفيديو قبل المباراة المقررة بين مصر وأستراليا في 3 تموز، ضمن منافسات دور الـ32 من مونديال أميركا الشمالية.
سياسة
7/4/2026 3:04:00 PM
بعد 20 يوماً على انقطاع الاتصال بالشبان الأربعة قرب بلدتي برعشيت ومجدل سلم، نجحت دورية من الجيش اللبناني في العثور على جثثهم في وادي السلوقي، وبينهم الجريح محمد علي حسن.
حول العالم
7/4/2026 10:27:00 AM
يُعد الهيمبا من أكثر القبائل وداً في أفريقيا، لكنهم يرفضون أي ممارسات قد تهدد قيمهم وتقاليدهم.
فن ومشاهير
7/3/2026 11:00:00 AM
كشفت النجمة لبلبة في برنامج باب الخلق مع محمود سعد عن الأسباب الحقيقية وراء عدم زواجها مجدداً بعد الفنان حسن يوسف، وعلاقة النجم الكبير عادل إمام بالأمر.
