شهدت منصات التواصل الاجتماعي في لبنان خلال الساعات الماضية موجة من الغضب والاستنكار، عقب تداول فيديو صادم يُظهر فأرًا يتحرّك داخل إحدى ربطات خبز "شمسين"، إحدى العلامات التجارية المعروفة في قطاع المخابز. وقد أثار الفيديو الذي انتشر بسرعة واسعة، تساؤلات جدية حول معايير النظافة والسلامة الغذائية المتبعة في إنتاج الخبز وتغليفه، وسط مطالبات بتوضيح رسمي من الجهات المعنية وتحرك عاجل من وزارة الصحة والبلديات لمحاسبة المسؤولين ومنع تكرار مثل هذه الحوادث.

في السياق، قال رئيس نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان شحادة المصري في بيان: "كفى تهاوناً واستهتاراً برغيف خبز المواطنين على مواقع التواصل الاجتماعي والتشهير بعمال الأفران وإلحاق الضرر بالأفران".

وأضاف: "بين الحين والآخر، تتصدر عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيديوهات مسيئة ومقززة داخل الأفران، واليوم تطال هذه الفيديوهات شركة أفران شمسين - خلدة، الرائدة بالحفاظ على جودة ونوعية كل منتجاتها منذ عشرات السنين. ونحن عمال المخابز والأفران، الطرف الأساسي بالإنتاج وسهر الليالي والعمل في ظروف صعبة وشاقة وبدرجات حرارة مرتفعة لتأمين رغيف الخبز للمواطنين، ومن أولوياتنا ومسؤولياتنا الحفاظ على جودة ونوعية وسلامة رغيف الخبز وكل منتجات المخابز والأفران".

ولفت إلى أن "الفيديوهات المتداولة عبر التواصل الاجتماعي التي تظهر مشاهد مسيئة ومقززة داخل ربطة الخبز بوجود حشرة، تهدف إلى التشهير بالعمال والإضرار بسمعة الفرن"، موضحًا أنه "من سابع المستحيلات وجود هذه الحشرة بسبب أصوات الآلات وبين العمال الذين يعملون على طاولة توضيب الخبز. كان من الأفضل، لو كانت هذه الفيديوهات حقيقية، وقبل نشرها، إبلاغ المعنيين في وزارة الصحة والبلدية والجهات الأمنية لاتخاذ الإجراءات المناسبة بحق المخالفين أو عمال متورطين بإلحاق الضرر بالطرفين".

صورة تعبيرية (تواصل اجتماعي)

وختم البيان: "إن رغيف الخبز أمانة في أعناق الجميع، ويجب على الجميع تحمّل مسؤولياتهم في ما يتعلق بالأمن الغذائي، وبصورة خاصة في ما يتعلق بصحة وسلامة وجودة رغيف الخبز، ومحاسبة كل من تسوّل له نفسه الإضرار والتشهير بالعمال والأفران".